Στη λειτουργία ενός resort, ιδιαίτερα κατά την high season, το F&B service σπάνια περιορίζεται σε ένα σταθερό σημείο εξυπηρέτησης. Οι παραγγελίες μπορεί να προέρχονται από την πισίνα, την παραλία, το terrace, έναν χώρο event ή και από προσωρινά service points που δημιουργούνται ανάλογα με τις ανάγκες της λειτουργίας.

Οι συνθήκες αυτές δημιουργούν διαφορετικές ανάγκες για την ομάδα. Το προσωπικό πρέπει να βρίσκεται κοντά στον επισκέπτη, να κινείται ανάμεσα σε διαφορετικά service points και να ανταποκρίνεται στις μεταβολές της ζήτησης μέσα στην ημέρα. Σε αυτό το περιβάλλον, το mobile POS δεν αποτελεί απλώς μια φορητή συσκευή, αλλά ένα εργαλείο που υποστηρίζει την ευελιξία και την ταχύτητα που απαιτεί η καθημερινή λειτουργία ενός σύγχρονου resort.

Πιο ευέλικτη εξυπηρέτηση όπου χρειάζεται

Για τα ξενοδοχεία και τα resorts, το mobile POS μπορεί να συμβάλει σε πιο άμεση και ευέλικτη εξυπηρέτηση. Περιορίζει τις περιττές μετακινήσεις, επιταχύνει τη λήψη των παραγγελιών και συνδέει τα προσωρινά ή εξωτερικά σημεία service με την κεντρική λειτουργία του F&B.

Παράλληλα, δίνει στις ομάδες πρόσβαση στις λειτουργίες του POS στο σημείο που εξυπηρετείται ο επισκέπτης: στην παραλία, δίπλα στην πισίνα, στον χώρο ενός event ή σε ένα pop-up σημείο πώλησης.

Η αξία του γίνεται ακόμη πιο εμφανής όταν αυξάνεται η ζήτηση και η ταχύτητα εξυπηρέτησης επηρεάζει άμεσα τόσο την εμπειρία του επισκέπτη όσο και την απόδοση του F&B operation.

Η αξία βρίσκεται στο συνολικό τεχνολογικό οικοσύστημα

Η αποτελεσματική λειτουργία ενός mobile POS δεν εξαρτάται μόνο από  τη συσκευή ή το λογισμικό. Εξαρτάται και από το τεχνολογικό περιβάλλον που το υποστηρίζει.

Το αξιόπιστο POS software, οι κατάλληλες mobile συσκευές, η σταθερή συνδεσιμότητα, η σωστή δικτυακή υποδομή, το reporting και η τεχνική υποστήριξη πρέπει να λειτουργούν συντονισμένα. Μόνο τότε το mobile POS μπορεί να προσφέρει ουσιαστική ευελιξία, χωρίς να δημιουργεί πρόσθετη πολυπλοκότητα για τις ομάδες.

Τεχνολογία που υποστηρίζει τον ρυθμό του resort

Για τις ομάδες ενός resort, η τεχνολογία αποκτά πραγματική αξία όταν βοηθά την καθημερινή λειτουργία να γίνεται πιο ομαλή και αποτελεσματική, επιτρέποντας στο προσωπικό να αφιερώνει περισσότερο χρόνο στον επισκέπτη και λιγότερο σε λειτουργικές διαδικασίες.

Μέσα από τη συνδυαστική τεχνογνωσία των εταιρειών του Ομίλου Eurotel σε hospitality technology από τη Eurotel Hospitality, λύσεις υποδομών & εξοπλισμού ICT από τη LeaderIT και υπηρεσίες ICT Consulting & Project Management από την Eminence Hospitality, τα ξενοδοχεία μπορούν να σχεδιάσουν ένα ενιαίο περιβάλλον λειτουργίας που υποστηρίζει αποτελεσματικά κάθε σημείο επαφής με τον επισκέπτη. 

Σε αυτό το πλαίσιο, το mobile POS δεν λειτουργεί ως ένα αυτόνομο εργαλείο, αλλά ως μέρος μιας ολοκληρωμένης στρατηγικής ψηφιακού μετασχηματισμού του F&B operation. Σε resorts με πολλαπλά σημεία εξυπηρέτησης, αυτή η διασύνδεση συμβάλλει στην ταχύτερη και πιο συνεπή ανταπόκριση της λειτουργίας στις καθημερινές απαιτήσεις, επιτρέποντας στις ομάδες να παραμένουν πιο κοντά στον επισκέπτη και τις ανάγκες του.